ЗАПИСКИ ФОТООХОТНИКА

irina admin

Бытует мнение, что Польша – не заграница, и делать там нечего. Любое мнение имеет право на существование, но вероятнее всего эта версия принадлежит теоретикам. Тем, кто действительно интересуется страной, могу с уверенностью сказать – она вас не разочарует, поскольку Польша – удивительная страна с богатым культурным и историческим наследием. Из двух десятков польских городов, в которых мне довелось побывать, могу выделить следующие:

Краков – исторически значимый город, считается туристической столицей страны, на его территории расположен известный замок Вавель. В Польше находится немало интересных замков, причем государство бережно хранит их, и даже отстраивает разрушенные в военный период. Как, например, Мальборк – самой большой кирпичный замок в мире – был восстановлен по сохранившимся чертежам и фотографиям. В нем расположена постоянно действующая выставка янтаря, а также проходят временные тематические выставки. Интересный замок находится в Красичине. Интерьеры не сохранились, но очень необычное архитектурное решение – он состоит из четырех непохожих друг на друга башен, соединенных между собой. Не могу не отметить замок в Ланцуте. Правильнее, конечно, называть его дворцом с шикарными интерьерами и большой коллекцией карет. Фотосъемка в нем запрещена, можно запечатлеть лишь внешний вид и прекрасный розовый сад. Довольно оригинальный замок расположен в Пшчине, последний владелец которого был заядлым охотником. Поэтому наряду с изысканными интерьерами здесь можно увидеть огромное количество охотничьих трофеев. Рога, исчисляемые в тысячах, будут сопровождать вас всю экскурсию. Смотреть жутковато, но именно такое убранство выделяет этот замок среди других. На территории Ойцовского национального парка расположены два менее сохранившихся замка – Ойцовский и Пяскова скала, а также пещера, которой около 1 млн. лет.

В Величке расположен уникальный природный объект – соляные копальни с множеством скульптур из соли. Примечательно то, что все они созданы не скульпторами, а многими поколениями рабочих этих соляных шахт.

Калвария Зебржидовска и Вадовице – религиозно значимые объекты. И католики, и православные стремятся посетить Вадовице, поскольку в этом небольшом городке Иоанн Павел II родился и был крещен. В одном из выступлений он обмолвился, как будучи ребенком, любил заходить в местную кондитерскую за своим любимым пирожным с названием кремувка. С тех пор все паломники и просто туристы при посещении города считают своим долгом попробовать то, что любил Папа Римский. Я, конечно, не стала исключением. Создалось впечатление, что большую часть прибыли кондитерских города обеспечивает продажа этого пирожного, которое стало знаменитым на весь мир.

Мое любимое польское пирожное – сырник. В скольких местах пробовала, всегда разный, но всегда вкусный. Кстати, сырник довольно распространен и на западной Украине, например, во Львове и Прикарпатье.

Дегустация сырников:) На первом фото – кремувка и сырник в Вадовице, на втором – бигус и сырник в Кракове.

Польский язык нам во многом понятен, но все-таки имейте в виду, что пирОги – это вареники, а овоци – это фрукты. Поэтому, заказав пирог с овощами, надеясь на сходство языка, не удивляйтесь когда принесут вареники с вишней. А если совсем не диетическая польская кухня пришлась вам не по душе, вернее не по желудку, по пути домой заезжайте в Криницу – польский вариант Трускавца.

Закопане – безусловно, рай для лыжников и сноубордистов, но меня, человека безразличного к снежно-зимним развлечениям, этот город привлекает в более теплое время года, когда особенно фотогеничной становится уникальная закопанская архитектура.

При строительстве современных коттеджей обязательно соблюдают архитектурную особенность этой местности, поэтому весь город выглядит очень гармонично. Центральная улица Закопане – улица Крупувки очень напоминает Дерибасовскую. Здесь расположены рестораны и магазины. Рекомендую заведение «Karcma po zboju».

Обязательно купите осципек – домашний сыр. Помимо того что вкусный, он имеет интересный вид, который приобретается в резных деревянных формах. Осципек может быть обычным пресным, но чаще всего – копченый, причем в разной степени. Мне удалось побывать в коптильне, где собственно этот сыр изготавливают, и послушать рассказы местного «гуцула» о технологии производства. Все, что связано с овцами – от продуктов из овечьего молока до изделий из овечьей шерсти купить можно именно в Закопане. Чтобы полностью окунуться в этнографическую тему, посетите музей со старинными предметами быта гуралов, т. е. горцев.

Янтарь и все, что можно из него изготовить – станут самой логичной покупкой в городах северной части Польши, расположенных на берегу Балтийского моря. Один из таких городов – Гданьск, который выделяется невероятно красивой архитектурой. Янтарные покупки лучше делать в специализированных магазинах, они выдают на изделия сертификаты подлинности.

Для полного впечатления о Польше обязательно побывайте в ее столице. Варшава – современный мегаполис. Здесь также после войны был восстановлен исторический центр города, включая площадь Рынок. Варшава порадует и любителей классической музыки. В городском парке под открытым небом среди огромного количества розовых кустов знаменитые музыканты исполняют музыку Шопена рядом с его памятником. Концерты проходят регулярно в теплое время года, вход свободный. Для самих музыкантов такие выступления считаются огромной честью.